Запознати ли сте с етикета при хранене?

Идеята ми е да ви покажа с помощта на няколко изображения, основните и най-важни моменти, които трябва да контролирате при етикета на хранене и обслужване. Това са един вид основи за всеки сервитьор, които той трябва да цитира „на сън“. Може да използвате събраните картинки, за да припомните на персонала си отново, какво се очаква от тях.

Различните видове вилици и тяхното предназначение!

Различните видове лъжици и тяхното предназначение!

Различните видове чаши и тяхното предназначение!

Как трябва да подредим масата според случая

Как да съобщим дали сме приключили с храненето и какво издава позицията на приборите ни.

Надявам се снимковите материали да са ви полезни. Споделяйте ги, за да стигнат до възможно най-много хора 🙂