Тази техника е пригодена за определен вид стаи. Със сигрност може да я модифицирате според вашите нужди. Определено, ако спазвате стъпките може да спестите огромно количество време на персонала си и да повишите работоспособността им буквално двойно. Ще издам наш стандарт, който не мисля, че на 100% е оптимизиран, но спрямо състава, с който разполагаме и сезонно се сменя, времето е 40 минути за стая от около 40 кв.м. Със сигурност може и по-добре, но мисля, че това е едно оптимално ниво. Например в градски хотели 5 звезди в София има стандарт 10 стаи на човек на ден, като там стаите са около 45 кв. м. Важно е да натъртим, че тук става дума за стандартни двойни стаи, както ще видите в методиката по-долу.
Рабира се, всички стъпки са много относителни от състоянието на стаята. Например, ако заварите стая, в състоянието изборазено по-горе, нещата стават съвсем различни 🙂 Силно ви пожелавам това да не се случва, но всички сме били свидетели на много интересни неща!
Генералните стъпки са 6, като всяка е разделена на компоненти.
А. Събираме старото.
1. Влизаме в стаята с торбичка за боклук и спално бельо. Оставяме бельото върху дивана/канапето.
2. Светваме всички лампи и дърпане пердетата, за да влезне светлина
3. Събираме целия боклук в стаята. Поглеждаме под леглото и дивана за боклуци. Изпразваме кошчетата за отпадъци.
4. Събираме следните елементи(ако са мръсни) кана за кафе, чаши за кафе, папелници и чаши. Изхвърляме боклуците и поставяме предметите в мивката. Всички мръсни чаши се слагат в камериерската количка..
5. В банята. Разтърсваме енергично завесите на банята. Взимаме всички консумативи, оставяйки само 1 кърпа
6. Цялото бельо от леглото се премахва и се носи към количката.
7. Връщаме се в стаята с кофа, препарат за полиране на мебели и четка за прах. Поставяме кофата до банята, а другите неща на най-близката до външната врата мебел.
Б. Леглата.
8. Оправяме леглата.
В. Почистващите препарати.
9. Измиваме всички мръсни предмети, които по-рано сме оставили в мивката. Почистваме пепелници. Подсушаваме всичко и го връщаме по местата му.
10. Връщаме се в банята. Почистваме стените и вратата използвайки подходящ препарат.
11. Напръскваме мивката, ваната и другите компоненти. За stay-over гости, не забравяме внимателно да преместим тоалетните им принадлежности..
12. Почистваме огледалата.
13. Изпръскайте в банята, използвайки специален препарат, стойката за душ, както и всички повърхности във ваната и около нея.
14. Пуснете водата в тоалетната. Изпръскайте нея и около нея с препарата.
Г. Почистваме прах.
15. Започвайки от най-близката до външната врата мебел, като обикаляте стаята в кръг почистете праха и полирайте мебелите. Проверете телевизора, дистанционното, часовника, радиото, всички лампи и телефона дали работят.
Д. Всичко в стаята.
16. Върнете се в банята. Почистете мивката, подсушете я и я полирайте, както и плотовете около нея. Почистете и проверете сешоара. Почистете всички стойки за кърпи.
17. Почистете, подсушете и полирайте всички повърхости около ваната и завесата и.
18. Почистете, подсушете и полирайте тоалетната и около нея.
19. Отидете до количката и вземете приготвените за стаята чисти къпри. Презаредете банята.
20. Отново отидете до количката и пригответе всички останали консумативи, чаши и други и ги поставете на местата им в банята.
21. Почистете пода на банята с подходящ препарат.
Е. Довършваме стаята.
22. Почистете гардероба. Проверете и почистете ютията (изпразнете ако има вода в нея!). Почистете стойките за багаж и закачалките, както и сейфа.
23. Проверете състоянието на спалното помещение и гардероба. При липса на нещо отидете до количката и го заредете на нужното му място, като отново се движите в кръг на стаята
24. Започвайки от вратата с препарат за стъкло и за полиране, обиколете отново стаята в кръг и почистете стъкла, огледала, кратини и рамките на прозорците, както и климатика. Затворете пердетата.
25. Започвайки от най-крайната точка на стаята, почистете с прахосмукачка, като след вас гасите всички лампи.
26. За стаи, които предстои check-inсъобщете по телефона на рецепция, че стаята е готова, докато минавате покрай телефона с прахосмукачаката.
27. След като привършите с прахосмукачката, застанете на външната врата, огледайте още веднъж стаята и се уверете, че всички е подредено (абажурите на лампите, покривалата на леглата и др.) Отеделете минутка да се порадвате на отлично свършената работа.
28. Затворете (заключете) стаята.
Надявам се да съм ви помогнал поне мъничко, както с всяко мое творение. При положение, че сте открили нещо полезно, моля споделете в любимата ви социална мрежа 🙂
Записване за бюлетин!
Къде може да ни откриете?
Как може да се свържете с нас?
Имейл: office@h2cmarketing.com
Weather provided by MozCast